低温真空調理法は世界のプロレベルのシェフに受け入れられている調理法です。Aovaを鍋やバケツに取り付け水を入れて、お肉やお魚をジップロックバックに入れ時間と温度をセットするだけ。内臓のサーキュレーターでお湯をかき混ぜ鍋全体の温度を均一に保ちます。低温真空調理法で作ったお肉は過熱しすぎで固くなることがなく、とても柔らかくジューシーな仕上がりになります。熱電源:750W※アメリカからの平行輸入品です。※コンセント差込口はアースピン付きの 3Piですので、本製品を日本で使用する際には変換アダプタが必要となります。100均などでお求めください。

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