□商品詳細★小布施ワイナリー オードヴィ ド レザン 375ml の出品です。★小布施ワイナリーは「ドメーヌ・ソガ」「ソガ・ペール・エ・フィス」を自社ワイン農場葡萄１００％で造るブランド。 自社農場葡萄と国内の優良農家のワイン専用葡萄を選び、作られています。★本商品はワイナリーが作るブランデーとなり入手困難な一品です。★以下、商品説明です。今までワイナリー限定で販売されていた、ワイナリーのおじいさんが趣味で造っていた「おじいさん秘蔵のブランデー」。趣味であるが故に妥協は許さず、長野県産の葡萄からワインを造りそのワインを蒸留。超小型の蒸留釜で造るブランデーは再留まで行い２回蒸留をし、蒸留中も寝ずの番とも言える徹底的な管理を行い造っていきます。そのため、ワインが10に対してブランデーが1~2程しかできないという採算度外視っぷり。こだわり尽くしたおじいさんのブランデー、おじいさんの努力にちょっとだけ思いを馳せながら手作りならではの柔らかな味わいをお楽しみいただけると幸いです。※樽熟成していない透明なブランデーをフランスではオードヴィと呼ぶことが多いそうです。★ご不明点は事前にご質問下さい。

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ノムリエワイン:小布施ワイナリーさんの「ブランデー」

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小布施ワイナリー | 伊勢五本店

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